0
Ngobeer Ganteng di Coffeebeerian
Coffeebeerian, sebuah kafe di
bilangan Jakarta Selatan, membuktikan bahwa perkawinan kopi dan bir bukan misi
yang mustahil. Kombinasi espresso, bir hitam (stout beer) dan mint menghasilkan
segelas minuman Black Pony. Rasanya (tentu saja) pahit, dengan sensasi hangat
dan dingin bersamaan di dalam tenggorokan.
Saat yang paling tepat untuk
menikmati kopi bir atau Ngobeer adalah di jam-jam nanggung menjelang petang.
Jam di mana terlalu dini untuk meneguk sebotol bir, tetapi mata sudah mulai terlelap
dan butuh dibangunkan kafein.
Berdirinya Coffeeberian dilatarbelakangi adiksi para pendirinya terhadap kopi dan bir. Mereka
memadukan kedua jenis minuman dengan efek kontradiktif tersebut supaya penikmat
kopi maupun peminum bir tidak merasa bersalah saat “selingkuh”. Umumnya,
penggemar berat kopi jarang minum bir dan begitu sebaliknya. Nah, dengan
ngobeer, mereka bisa menikmati kedua minuman sekaligus.
Laki Gushary, salah satu bos atau pemilik Coffeeberian, mengatakan bahwa ngobeer menjembatani para pecinta kopi yang ingin mencoba menikmati bir atau penikmat bir yang ingin
coba minum kopi. Ketika kafein yang sifatnya stimulan bertemu dengan bir yang
depresan maka efeknya pun menjadi netral.
Sesuai dengan namanya, minuman
kopi dan bir adalah menu utama yang disajikan di Coffeebeerian. Kafe yang
berdiri sejak tahun 2012 ini menawarkan bir buatan sendiri (home brew beer)
dengan berbagai varian seperti Cider, Porter, Wheat, Belgian Ale, dan Russian
Stout. Pilihan minuman kopinya juga beragam, mulai dari espresso hingga
macchiato. Kalau nggak suka dua-duanya, di sini juga tersedia minuman ringan
seperti teh. Kalau mau yang lebih ringan lagi, ada juga air mineral alias air
putih.Cheers!
Coffeeberian
Jalan Panglima Polim IX Nomor
8 Kebayoran Baru Jakarta
Open hours: 09.00 – 24.00
Posting Komentar